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Casa Produtosaditivo de alimento do metabisulfite do sódio

Aditivo de alimento nutriente de Metabisulfite do sódio do agente da retenção 12 meses de vida útil

Aditivo de alimento nutriente de Metabisulfite do sódio do agente da retenção 12 meses de vida útil

    • Nutrient Retention Agent Sodium Metabisulfite Food Additive 12 Months Shelf Life
    • Nutrient Retention Agent Sodium Metabisulfite Food Additive 12 Months Shelf Life
  • Nutrient Retention Agent Sodium Metabisulfite Food Additive 12 Months Shelf Life

    Detalhes do produto:

    Lugar de origem: Hunan
    Marca: Kemsky
    Certificação: ISO 9001,sgs
    Número do modelo: smbs - a5

    Condições de Pagamento e Envio:

    Quantidade de ordem mínima: 1 tonelada métrica
    Preço: usd 300 per metric ton
    Detalhes da embalagem: 25 quilogramas de saco, 1000 quilogramas de saco grande
    Tempo de entrega: 5-8 dias
    Termos de pagamento: T / T, L / C
    Habilidade da fonte: 3000 toneladas pelo mês
    Entre em contacto agora
    Descrição de produto detalhada
    nome: bissulfito do meta do sódio da pureza 97 O outro nome: pureza do pyrosulphite 97 do sódio
    Vida útil: 12 dias months/365 Uso: preservativo do aditivo de alimento
    Embalagem: 25 quilogramas de saco tecido plástico do jumbo dos quilogramas bag/1000 matérias-primas: Soda Ash

     Sódio Metabisulfite/bissulfito meta do sódio

     

    Embalagem:

    Embalado no saco 25kg tecido plástico, ou conforme a exigência dos compradores.

    Envio:

    Recipiente de 20 FT: 20MT ou TA 22 com páletes; ou TA 25 sem páletes.

     

    Especificação de produto

    Artigo Índice
    Categoria técnica Produto comestível
      Especial Primeiramente
    ≥ de Na2S2O5 % 96,5 95,0 96,5
    ≤ do ferro (Fe) 50ppm 100ppm 30ppm
    Grau claro Através do teste
    % materiais Água-rápidos do ≤ 0,05 0,05
    % do ≤ do metal pesado (Pb) 5ppm
    ≤ do arsênico (como) 1ppm 1ppm


    Aplicação do metabisulfite do sódio na indústria alimentar

    O sódio Metabisulfite é amplamente utilizado na indústria alimentar. Além do efeito do descoramento, o sódio Metabisulfite igualmente possui as seguintes funções:

    1) O sódio Metabisulfite no alimento tem a anti-bronzagem de efeitos. A bronzagem enzimático ocorre frequentemente no fruto, alimento da batata. O sódio Metabisulfite é um tipo do agente de diminuição, tem um efeito inibitório forte na atividade da oxidase de polyphenol. 0,0001% do dióxido de enxofre podem reduzir 20% da atividade de enzima, 0,001% do dióxido de enxofre podem completamente inibir a atividade de enzima e podem impedir a bronzagem enzimático; Além, pode consumir o oxigênio na organização do alimento e tem o efeito da desoxidação. Além disso, o sulfito e a glicose podem ter a ação da adição, impedem a glicose e os ácidos aminados na reação da amônia do alimento adoçam a reação da amônia, para possuir a função da anti-bronzagem.

    2) O sódio Metabisulfite no alimento tem o efeito antisséptico. O sódio Metabisulfite pode jogar o papel do preservativo ácido, o ácido sulfuroso undissociated é-lhe considerado pode inibir fermentos, moldes e bactérias. A inibição de ácido sulfuroso undissociated para o bacilo dos dois pontos é 1000 vezes mais forte do que o sulfito do hidrogênio, 100 a 500 vezes mais forte do que o fermento da cerveja, 100 vezes mais forte do que o molde de folha. O dióxido de enxofre no ácido tem os anti efeitos os mais poderosos do micro-organismo.

    3) O sódio Metabisulfite no alimento tem afrouxar o efeito da máquina, sódio Metabisulfite pode ser usado como o componente de afrouxa a máquina.

    4) O sódio Metabisulfite no alimento tem o efeito da resistência de oxidação. O sódio Metabisulfite tem o efeito distintivo da resistência. O ácido sulfuroso é agente de diminuição forte, pode consumir o oxigênio na organização das frutas e legumes, inibe a atividade de inibe a atividade da enzima de oxidação, é eficaz impedir a oxidação e a quebra da vitamina C nas frutas e legumes.

    Os efeitos de Metabisulfite do sódio do mecanismo: Decolorizers pode ser dividido em dois tipos por sua função: tipo agente da oxidação de descoramento & tipo agente da diminuição de descoramento. O sódio Metabisulfite pertence a reduzir o tipo agente de descoramento.

    O sódio Metabisulfite efetua a função decoloring pela ação de diminuição do pigmento, para conseguir a finalidade do descoramento. As cores da maioria de produtos orgânicos são produzidas pelo cromóforo que suas moléculas contêm. Todo o cromóforo contém bood não saturado, átomos de hidrogênio da liberação dos agentes de descoramento da redução, pode fazer bood não saturado no cromóforo transformar-se única ligação, assim que os produtos orgânicos perdem a cor. A bronzagem de certos alimentos é causada existindo do íon férrico, adicionar agentes de descoramento da redução pode fazer o íon férrico transformar-se íon do ferro de dois valence, impede a bronzagem do alimento.

     

    O sódio Metabisulfite efetua a função de desvanecimento pela reação de adição do sulfito. Para conseguir a finalidade do descoramento. O sódio Metabisulfite pode contactar heterósido e hidratos de carbono para fazer a reação de adição para descorar e desvanecer-se. Esta ação é ácido reversível, sulfuroso pode ser removida pelo aquecimento ou pelo tratamento ácido, para fazer a anticianina regenerar e para recomeçar o vermelho original.

     

     

    Fórmula molecular do ►: Na2S2O5

    No. de CAS do ►: 7681-57-4

    ► o outro nome: metabisulphite do sódio, pyrosulfite do sódio

    Aparência física do ►: branco ou pó cristalino levemente amarelado

    Produto comestível de Metabisulfite do sódio

     

     

     

     

     

    Aditivo de alimento nutriente de Metabisulfite do sódio do agente da retenção 12 meses de vida útil

    Contacto
    NINGBO SOURCECHEM CO.,LTD

    Pessoa de Contato: Ms.xie

    Telefone: +8613975090964

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